Com esse frio que está fazendo, o bom é tomar bebidas quentes, mas não estamos falando de bebidas simples como as que já conhecemos como o café, leite ou chá simples. A receita de hoje é de um chá frutado que é uma delícia. Demora um pouquinho pra preparar, mas vale a pena!
CHÁ FRUTADO
Ingredientes:
• 3 litros de água
• 2 rodelas de abacaxi com casca
• Casca fina, sem a parte branca, de uma laranja (A parte branca deixa o chá amargo)
• Casca fina, sem a parte branca, de um limão
• 1 maçã verde com a casca e fatiada, sem o miolo
• 4 cravos da índia
• 2 canelas em pau
Modo de preparo
Coloque os ingredientes em uma panela alta. Após isso, coloque a água e deixe ferver por duas horas. Ao reduzir a água, os sabores das frutas, ficam concentrados.
No momento de servir, utilize um coador.
Agora é só saborear e curtir o inverno.
Ah! E você gosta de chocolate quente? Então aqui vai mais uma receita especial!
CHOCOLATE QUENTE II
- 180 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo;
- 4 colheres (sopa) chocolate em pó;
- 1 lata leite condensado;
- 4 colheres (sopa) de leite em pó;
- 1 colher (sopa) de maisena para cada litro de leite;
- 1 xícara (chá) de água;
- 150 ml de creme de leite fresco;
- 1 litro de leite;
- ½ colher (café) sal.
Modo de preparo:
Misture o chocolate em pó com o leite em pó, logo em seguida misture a maisena. Acrescente à mistura a água e mecha bem. Enquanto isso esquente o leite junto com a pitada de sal e o leite condensado.
Leve a uma panela o chocolate amargo ( ou ao leite) até que se levante fervura, misture com os ingredientes já misturados a cima.
Acrescente o creme de leite e misture, mexa até que se derreta e que se misture todos ingredientes
Coloque a mistura em uma xícara ou copo e acrescente o leite.
Dica: Pode-se acrescentar cravo, canela e noz-moscada, para dar um gostinho mais incrementado a bebida.
