FESTA JUNINA / INVERNO

BOLO DE FUBÁ COM QUEIJO

Ingredientes:

4 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo

7 colheres (sopa) bem cheias de fubá mimoso

2 colheres (sopa) de banha

1 colher (sopa) de fermento

2 xícaras (chá) rasas de açúcar

queijo minas fresco cortado em pedaços

½ litro de leite

¼  litro de água (250 ml)

2 ovos

Uma pitada de sal

Modo de preparo:

Bater a banha com o açúcar. Colocar as gemas, o leite misturado à água, aos poucos, o fubá, o trigo, o fermento e, por último, as claras batidas em neve. Despejar em uma forma untada com manteiga ou margarina, polvilhada com farinha de rosca. Quando o bolo já estiver na forma, colocar os pedaços de queijo. Só, então, levar ao forno. Este bolo deve ser servido quente.

SETE LATAS

Final de semana chegou! Se você nao quer passar muito tempo na cozinha, a receita de hoje é pra você!

RECEITA PRATICA DAS SETE LATAS

Ingredientes:

1 lata de creme de leite

1 lata de ervilha

1 lata de milho

1 lata de peito de galinha desfiado

1 lata de champion picados

1 lata de maionese

1 lata de palmito

Modo de Preparo

Misture tudo num prato refratário untado e leve ao forno por pouco tempo para gratinar. Salpique queijo ralado por cima para decorar.

Servir com batata palha e arroz branco

FRIO!!! Caldo Verde de Fubá

CALDO VERDE DE FUBÁ

250g de fubá

2 litros de água

5 batatas médias ou 3 mandiocas

3 mandioquinhas (batata baroa) médias

1 linguiça portuguesa ou paio, fatiado em rodelas

2 colheres (sopa) de bacon picado

2 cebolas grandes picadas

4 dentes de alho

3 folhas de couve cortadas bem finas

sal e pimenta-do-reino a gosto

Misture, em uma panela de pressão, a água fria e o fubá. Ligue a fogo e deixe ferver. Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o bacon, o paio e por último a cebola e o alho. Reserve.

Pique as batatas e mandioquinhas e junte ao caldo fervente e tampe a panela de pressão. Deixe cozinhar por 30 minutos, desligue o fogo e deixe terminar a pressão. Abra a panela e bata o caldo com um mix ou no liquidificador. Volte para a panela, acrescente o refogado e a couve picada. Mexa bem e cozinhe em fogo brando por 15 minutos.

FRIO!!!

Com esse frio que está fazendo, o bom é tomar bebidas quentes, mas não estamos falando de bebidas simples como as que já conhecemos como o café, leite ou chá simples.  A receita de hoje é de um chá frutado que é uma delícia. Demora um pouquinho pra preparar, mas vale a pena!

CHÁ FRUTADO

Ingredientes:

• 3 litros de água

• 2 rodelas de abacaxi com casca

• Casca fina, sem a parte branca, de uma laranja (A parte branca deixa o chá amargo)

• Casca fina, sem a parte branca, de um limão

• 1 maçã verde com a casca e fatiada, sem o miolo

• 4 cravos da índia

• 2 canelas em pau

Modo de preparo

Coloque os ingredientes em uma panela alta. Após isso, coloque a água e deixe ferver por duas horas. Ao reduzir a água, os sabores das frutas, ficam concentrados.

No momento de servir, utilize um coador.

Agora é só saborear e curtir o inverno.

Ah! E você gosta de chocolate quente? Então aqui vai mais uma receita especial!

CHOCOLATE QUENTE II

Ingredientes:

- 180 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo;

- 4 colheres (sopa) chocolate em pó;

- 1 lata leite condensado;

- 4 colheres (sopa) de leite em pó;

- 1 colher (sopa) de maisena para cada litro de leite;

- 1 xícara (chá) de água;

- 150 ml de creme de leite fresco;

- 1 litro de leite;

- ½ colher (café) sal.

Modo de preparo:

Misture o chocolate em pó com o leite em pó, logo em seguida misture a maisena. Acrescente à mistura a água e mecha bem. Enquanto isso esquente o leite junto com a pitada de sal e o leite condensado.

Leve a uma panela o chocolate amargo ( ou ao leite) até que se levante fervura, misture com os ingredientes já misturados a cima.

Acrescente o creme de leite e misture, mexa até que se derreta e que se misture todos ingredientes

Coloque a mistura em uma xícara ou copo e acrescente o leite.

Dica: Pode-se acrescentar cravo, canela e noz-moscada, para dar um gostinho mais incrementado a bebida.

SOBREMESA QUENTE

Nestes dias frios fica fácil e gostoso preparar jantares e reuniões com os amigos. O problemas está na hora da sobremesa. Não dá pra servir um sorvete ou sobremesas geladas não é? Então aqui vai uma receita bem gostosa e quentinha de sobremesa.

SOBREMESA QUENTE DE BANANA

Ingredientes

12 bananas-nanicas cortadas no sentido do comprimento

canela em pó , para polvilhar

açúcar , para polvilhar

3 ovos

1 lata de leite condensado

meia medida (da lata) de leite

1 colher (sopa) de manteiga

6 colheres (sopa) de chocolate em pó

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

½  xícara (chá) de uva passa branca sem semente

Modo de Preparo

Coloque metade das bananas em um recipiente refratário grande (22 X 35cm) untado com manteiga. Polvilhe canela e açúcar e leve ao forno médio (180°C), por aproximadamente 5 minutos. Bata na batedeira, os ovos, o leite condensado, o leite, a manteiga, o chocolate em pó, a farinha e o fermento. Junte as passas e despeje sobre as bananas assadas. Coloque o restante das bananas e polvilhe com açúcar e canela. Leve ao forno médio (180°C) por cerca de 30 minutos. Sirva a seguir.

FRIO!!!

Aprenda a fazer uma deliciosa sopa cremosa de cenoura,  rápido e fácil de preparar. Aproveite para aquecer as noite mais frias neste inverno com esta delícia!

SOPA-CREME DE CENOURA

INGREDIENTES:

4 cenouras picadas 

1 cebola picada

2 dentes de alhos picados

3 colheres (sopa) de óleo

1 tablete de caldo de legumes ou de galinha

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado

1 xícara (chá) de creme de leite

Sal

MODO DE PREPARO

Refogue a cenoura, a cebola e o alho no óleo. Junte um litro de água e o tablete de caldo, tampe e cozinhe em fogo baixo até que a cenoura esteja macia. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador. Retorne à panela e adicione o cheiro-verde, se quiser coloque umas rodelas de cenouras cozidas.Prove, e se achar necessário, adicione mais sal até ficar do seu gosto. Cozinhe por mais alguns minutos. Por último, junte metade do creme de leite, mexa e deixe aquecer bem.

FRIO!!!

CHOCOLATE QUENTE COM CREME DE LEITE

Ingredientes

4 copos de leite

1 caixa de creme de leite

Barra de chocolate meio amargo de 250gr

Modo de Preparo:

Ferva o leite. Logo depois coloque aos poucos o creme de leite .  Em outra panela derreta  o chocolate.  Junte tudo e misture muito bem.

FRIO!!!

Frio, festa junina.... vai um quentão aí?

Anote esta receita super simples para você servir nestes dias (ou noites) de inverno.

QUENTÃO PAULISTA

 Ingredientes:

1 litro de cachaça

1 e 1/2 xícaras de açúcar

2 paus de canela médios

2 limões médios cortados em rodelas

casca de uma laranja

4 cravos-da-índia

60 g de gengibre cortado em fatias

2 xícaras de água

 Modo de Preparo:

Coloque o açúcar em uma panela funda (2 litros de capacidade). Leve ao fogo e caramelize levemente. Com cuidado, acrescente a água fervente, os cravos-da-índia, gengibre, canela, fatias de limão e casca da laranja. Ferva em fogo baixo por cerca de 10 minutos para que o caramelo dissolva. Acrescente a cachaça e ferva novamente por cinco minutos. Coe e sirva em pequenas canecas.

FEIJOADA

Ela pode ser servida em qualquer ocasião. Numa reunião entre amigos, no almoço de domingo com a família ou na festa de aniversário, é sempre um sucesso!

Receita mais popular do que a feijoada não existe. E, ao contrário do que muita gente imagina, é fácil de preparar e rende muito. É o prato ideal para uma reunião informal e alegre. Confira as dicas para organizar um delicioso almoço à brasileira:

Feijoada para todos os gostos
- Receita básica: 2 xícaras (chá) de feijão-preto, 500 g de carne-seca e 370 g de paio servem 6 pessoas.
- Caso queira acrescentar outros ingredientes, tais como linguiça, lombo, costelinha, orelha, pé e rabo de porco, não os misture à receita básica. Sirva-os à parte, pois nem todos os convidados gostam das carnes mais gordurosas.
- Se usar carnes salgadas, como lombo salgado e carne-seca, lembre-se que é preciso dessalgá-las antes de acrescentá-las à receita: lave-as e deixe-as de molho durante 12 horas, trocando a água de duas em duas horas.
Para abrir o apetite
- Torresmo, mandioca frita e caldinho de feijão são as entradas tradicionais da feijoada. 

Acompanhamentos certeiros
- Arroz, farofa, vinagrete, molho de pimenta, couve refogada, banana à milanesa e fatias de laranja.
Bebidas
- Batidas, caipirinhas e cerveja combinam com feijoada, mas devem ser consumidas com moderação.
- Sucos de frutas naturais, servidos em jarras de vidro, e água também são boas opções.
Para finalizar
- Como sobremesas, aposte em doces brasileiros, como compotas de frutas, cocada ou goiabada com queijo.
- Frutas frescas, como abacaxi, laranja e mexerica são leves, refrescantes e menos calóricas.
Mesa nota 10!
- Forre a mesa principal e as mesinhas de apoio com um tecido rústico, como chita ou linhão.
- Sirva a feijoada e seus acompanhamentos em travessas ou panelas de barro, que conservam o calor por mais tempo e dão charme à mesa.
- Em um aparador, coloque os pratos, talheres – de preferência com cabo de madeira – copos e guardanapos.
Charme a mais:
 - Separe os talheres em “trouxinhas”. Pegue um guardanapo de pano, coloque sobre ele um garfo e uma faca e amarre o pacotinho com um pedaço de juta ou barbante.
- Decore as mesas com vidros e garrafas transparentes de pimentas coloridas.
(Fonte: Sadia)

BAIXA CALORIA

Nem tudo o que é gostoso precisa ser calórico!

BEIJINHO LIGHT DE CENOURA

Ingredientes

 - 1 kg de cenoura

- 1 lata de leite condensado light

- 150 g de coco ralado light

- 2 colher de sopa (cheia) de margarina light

 Modo de preparo

 Descasque e lave bem as cenouras, em seguida rale as cenouras em ralo médio. Esprema a cenoura ralada até que esteja bem sequinha, coloque em uma panela, acrescente o leite condensado e leve ao fogo baixo para apurar

Em seguida enrole os docinhos e passe no coco ralado, coloque nas forminhas de papel. Use cravo para decorar os docinhos.

CARNE MOÍDA

CARNE MOÍDA COM CREME DE LEITE

Ingredientes: 

1 cebola picada

4 dentes de alho picados

4 colheres (sopa) de azeite

1kg de carne moída

1 tomate picado

1 pimentão picado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 lata de creme de leite

1 colher (café) de colorau

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, coloque a cebola, o alho, o azeite, a carne, o tomate, o pimentão, sal e pimenta. Refogue por 5 minutos.

Acrescente o creme de leite, o colorau e misture. Tampe e leve ao fogo médio por 10 minutos. Retire a pressão, destampe e sirva.

ALMONDEGAS

ALMÔNDEGAS SUPER RÁPIDAS

Ingredientes  

1 kg de carne moída magra

1 pacote de sopa de cebola

1 ovo

Mais ou menos 3 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de shoyu

Sal se precisar

Modo de Preparo

Misture todos os ingredientes menos a farinha. Acrescente farinha aos poucos, até dar a consistência necessária para formar as bolinhas. Faça as bolinhas. Frite em óleo quente. Se preferir, pode assar também. Sirva pura, ou com molho por cima.

MANDIOCA

BOLINHO DE MANDIOCA 

 Ingredientes: 

 - 1 kg de mandioca

- 3 cubos de caldo de carne ou frango

- 1 ovo

- ½ xícara (chá) de leite

- 1 xícara (chá) de farinha de trigo

- 200g de mussarela ralada  

 Modo de preparo

 Cozinhe a mandioca em água com o caldo de carne ou frango  até amolecer. Passe no espremedor ainda quente e coloque a massa numa tigela. Acrescente o ovo, o leite e a farinha (se necessário acrescente mais farinha, para que a massa não fique mole) e misture bem. Pegue porções da massa e faça os bolinhos recheados com a mussarela. Frite em óleo quente virando dos dois lados. Escorra em papel absorvente. Sirva a seguir.

LIMÃO

Fruta de mil e uma utilidades, o limão é tudo de bom! Descubra as maravilhas que você pode fazer com ele .

Além de nutritivo (vitamina C pura!), o limão é saboroso e um excelente produto de limpeza. Aprenda aqui como aproveitar o melhor dessa fruta até a última gota!

Na culinária

- Ao cozinhar repolho, brócolis ou couve-flor, acrescente 1 colher (sopa) de suco de limão na água para eliminar o cheiro forte.

- Para retirar a baba do quiabo, mergulhe-o no suco de limão por 15 minutos. Em seguida, lave-o bem e prepare a receita.

- Coloque algumas gotas de limão no óleo em que o peixe será frito. Além de diminuir a fumaça, elimina do ambiente o cheiro de fritura.

- O limão é um poderoso antibactericida natural. Por isso, pode ser usado para lavar verduras (use 1 litro de água para o suco de 1 limão).

- Ao usar banho-maria ou cozinhar ovos, coloque um pedaço de limão ou o bagaço na água. Isso evita que a panela escureça.

- Para que a maçã descascada não escureça, mergulhe-a em uma mistura de água e suco de limão.

Na limpeza:

- Para desinfetar talheres ou utensílios de madeira: deixe-os de molho no suco de 1 limão diluído em ½ copo de água, por meia hora. Enxágue e deixe secar ao sol.

- Para retirar o cheiro de peixe dos talheres: esfregue neles o bagaço do limão.

- Para tirar o mau cheiro da esponja de louça: esprema 1 limão, coloque o suco em uma vasilha e complete com água até a metade. Mergulhe a esponja por 30 minutos e enxágue.

- Para clarear panelas de alumínio: encha-a com água quente, junte o suco de 1 limão e deixe ferver até clarear.

- Para limpar as bocas do fogão: misture o suco de 1 limão com 2 colheres (sopa) de açúcar ou sal. Com essa pasta fica mais fácil remover a sujeira.

- Para higienizar o filtro de barro: passe a casca do limão em toda a parte interna do filtro. Isso evita que os fungos se reproduzam.

Atenção!

Depois de usar o limão, lave bem as mãos com água e sabonete; isso evita manchas e queimaduras na pele quando você se expuser ao sol. 

RECEITA DE FLAN DE LIMÃO

Ingredientes:

•1 envelope de gelatina sabor limão

•1 lata de leite condensado

•1 lata de creme de leite (sem soro)

•1/2 copo de suco de limão

Modo de Preparo:

Prepare a gelatina seguindo as instruções da embalagem. Deixe gelar sem endurecer. Junte os demais ingredientes.  Bata tudo no liquidificador.

Coloque em taças ou em uma vasilha de sua preferência e leve para gelar.

FRANGO

TIRINHA CREMOSAS DE FRANGO

Ingredientes

 - 1 cebola pequena picadinha

- 3 dentes de alho picadinhos

- 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite de oliva

- 700g de filé de frango em tirinhas

- 1 tablete de caldo de galinha

- 1 lata de molho de tomate

- 2 colheres (sopa) catchup

- 1 colher (sopa) molho de mostarda

- 1 copo de requeijão

- 1 lata de milho verde

- 1 lata de ervilha

- Sal e pimenta do reino a gosto

- 1 pacote de batata palha

 Modo de preparo

 Doure a cebola e o alho no óleo. Acrescente o frango e frite até dourar bem. Junte o caldo de galinha dissolvido em ½ xícara (chá) de água fervente. Acrescente o molho de tomate e refogue bem. Misture bem o catchup, o molho de mostarda e o requeijão cremoso. Acrescente o milho verde e as ervilhas. Tempere com sal e pimenta. Sirva acompanhado de batata palha.

PUDIM DE PAÇOCA COM COCO

Já experimentou esta delíca?
Então prove. É muuuito bom!

 Ingredientes

 - 1 xícara (chá) de açúcar

- 1/4 xícara (chá) de água

- 1 lata de leite condensado

- 2 xícaras (chá) de leite

- 4 ovos

- 2 xícaras (chá) de paçoca cortadas em pedaços

- 1 xícara (chá) de coco em flocos

 Modo de preparo

Leve ao fogo baixo o açúcar, misturando com a água para fazer o caramelo

Espalhe o caramelo em uma forma de buraco

No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por 3 minutos

Acrescente a paçoca e o coco, bata rapidamente, não deixe quebrar muito a paçoca

Despeje na forma caramelada, cubra com papel alumínio

Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria, por 1 hora e 30 minutos

Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas

Vamos tomar um chá?

 CHÁ TÔNICO DE GENGIBRE E ABACAXI

 Ingredientes:

100 g de gengibre

cascas de um abacaxi pequeno

casca de uma laranja

1 pau de canela

1/4 xícara de açúcar

2 litros de água

Modo de Preparo:

Lave bem as cascas da laranja e do abacaxi e pique-as grosseiramente. Descasque o gengibre e corte em fatias finas. Coloque em uma peneira e lave rapidamente em água corrente. Coloque em uma panela o açúcar e o gengibre. Leve ao fogo e cozinhe lentamente para que o açúcar dissolva e comece a adquirir um tom de caramelo claro. Acrescente as cascas de laranja e abacaxi e o pau de canela, misture bem e despeje a água. Cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo bem baixo. Apague o fogo e deixe esfriar. Encha uma jarra com gelo e cubra com o chá. Preferindo, pode-se também servir quente.

CARNE ASSADA VAPT VUPT

Ingredientes

1 Kg de coxão mole cortado em fatias

1 garrafa de cerveja escura (ou 2 latinhas)

1 pacote de creme de cebola

Modo de Preparo

1.Coloque a cerveja e o creme de cebola na panela de pressão e acrescente a carne fatiada e lavada

2.Cozinhe por 40 minutos

3.Está pronto para servir

FAROFA

As vezes a gente que tem prática na cozinha pensa que todo mundo sabe fazer pelo menos o básico não é verdade? Mas conversando com uma amiga, ela me disse: " Não sei nem fazer uma farofa pra acompanhar a carne que eu já compro assada no final de semana".

Parece incrível, mas isto é possível. Então pensei, porque não passar uma receita tão básica como esta?
Esta farofa serve para fazer recheio em peixes, frangos , vai bem na feijoada ,churrasco... enfim, pode aproveitar!

FAROFA PAULISTA  

Ingredientes

200 gramas bacon picado

200 gramas de uva passas

100 gramas nozes picadas

100 gramas azeitonas picadas

4 colher de azeite

2 xícara de farinha de mandioca (pode usar bijú)

1 xícara de farinha de milho

Modo de preparo

Em uma panela frite o bacon picado,quando estiver dourado coloque a uva passas ,nozes, azeitona  e mexa bem. Acrescente a farinha de mandioca, a de milho e o azeite.

Vá mexendo até a farofa ficar dourada.

FRANGO

Começar a semana com uma receita simples e gostosa, é isso que todo mundo quer não é mesmo? Com a  receita de Bobó de Frango você prepara rapidinho, gasta pouco e agrada a todos.

BOBÓ DE FRANGO

Ingredientes:

· 1 kg de peito de frango cortado em cubos

· Suco de 1 limão

· Sal e pimenta a gosto

· 3 colheres (sopa) de óleo

· 2 cebolas picadas

· 1/2 xícara (chá) de molho de tomate

· 200 g de mandioca cozida

· 1/2 xícara (chá) de leite

· 1 vidro de leite de coco

· 2 colheres (sopa) de coentro picado

Modo de preparo

Tempere o frango com o suco de limão, o sal e a pimenta. Em uma panela, aqueça o óleo e doure o frango. Acrescente a cebola e refogue. Junte o molho de tomate e cozinhe no fogo brando por 10 minutos.

No liquidificador, bata a mandioca, o leite e o leite de coco. Junte ao frango, se necessário acrescente mais sal e cozinhe, mexendo sempre até ferver. Desligue o fogo e adicione o coentro.

DIA DAS MÃES - PUDIM DE BÊBADO

O nome é estranho, mas o pudim é uma delícia. Leva este nome por que utiliza conhaque e licor para prepara-lo. É uma opção pra você mostrar  seus dotes culinários preparando a sobremesa do almoço do dia das mães. Que tal? Então, mãos à obra!

PUDIM DE BÊBADO

Ingredientes

1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

4 ovos

1/4 de xícara (chá) de licor de cacau ou banana

1/4 de xícara (chá) de conhaque

2 colheres (sopa) de cacau em pó

1 colher (chá) de café solúvel

2 colheres (sopa) de maisena

Modo de preparo

Leve a fôrma com o açúcar na boca do fogão para caramelizar. Enquanto isso, bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador, até ficar bem homogêneo. Quando a calda estiver pronta, gire em torno da fôrma para cobri-la e despeje o creme. Leve para assar em banho-maria, ou em panela especial para pudim, por cerca de 50 minutos.

BISCOITINHO PARA DIAS FRIOS

Nestes dias mais frios é muito gostoso reunir os amigos ou a família para um chá, um chocolate quente, ou um fondae. Prepare estes biscoitinhos para acompanhar que todo mundo vai amar!

BISCOITINHOS AMANTEIGADOS DE LIMÃO    

Ingredientes

•200 g de manteiga em temperatura ambiente

•Raspas de 1 limão

•Suco de 1 limão

•1 xícara (chá) de açúcar

•2 xícaras (chá) de amido de milho

•1 ¾ xícara (chá) de farinha de trigo

•Manteiga e farinha de trigo para untar

Modo de preparo

•Em uma tigela, coloque a manteiga, as raspas e o suco do limão e o açúcar e misture bem.

•Misture o amido com a farinha de trigo e, aos poucos, coloque na tigela.

•Misture bem até que a massa não grude nas mãos.

•Enrole a massa como se fosse preparar nhoque e corte em pedaços de 1,5 cm.

•Achate a superfície com as pontas de um garfo para decorar os biscoitos.

•Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe a farinha e coloque os amanteigados separados.

•Leve ao forno médio pré aquecido por, aproximadamente, 30 minutos.

Dica

•Sirva com chá, chocolate ou com fondue de chocolate.

CAFÉ CREMOSO

Com este friozinho que tal convidar os amigos pra  um cafezinho? Mas não pode ser qualquer café, né? Por isso a receita de hoje é de um café cremoso que você pode deixar semi-pronto na geladeira até a hora de servir!!! Depois é só juntar leite fervendo e pronto! Uma delícia!

Ingredientes

1 xícara de chá de café granulado da sua preferência e marca

2 xícaras de chá de açúcar cristal

2 xícaras de chá de água

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes na batedeira e comece batendo em velocidade baixa depois vá aumentando a velocidade da mesma, bater até que vire um creme esbranquiçado e cremoso. Está pronto.

Pode guardar da geladeira por vários dias com uma vasilha com tampa

Para tomar, coloque umas 2 ou 3 colherinhas desse creme em uma xícara e derrame leite fervendo em cima, vai dar um café muito cremoso e saboroso

BOLSAS, COMO CUIDAR DELAS?

Todo mundo usa bolsa ou mochila, certo? Dependendo da ocasião,  combina uma mais esportiva ou mais social. Também existem muitos modelos, cores e materiais de bolsas não é mesmo? 

Eu amooo bolsas! Ter muitas opções pra combinar é ótimo, mas você precisa cuidar bem delas pra que durem bastante e sempre estejam em bom estado! Porque se você entulha todas no armário, fica suuuper difícil de achar, elas amassam e podem acabar estragando. Então, preste atenção em algumas dicas para que suas bolsas durem mais e para que fique mais fácil até na hora de escolher. Organize!

*É importante que elas fiquem arrumadas pra facilitar na hora de escolher! Organize todas por cor e tamanho.

*Só guarde bolsas e mochilas limpas, tá? Se você precisar limpar, use somente um pano úmido e sabão neutro. E tenha muuuito cuidado com produtos que possam manchar. Ah! Evite mergulhar as bolsas na água. Mas se precisar – e puder fazer isso – só guarde a peça quando estiver beeem seca….

*Não guarde bolsas e mochilas em sacos plásticos porque elas podem mofar. Se quiser deixá-las mais protegidas, faça saquinhos de algodão, feltro ou TNT. Assim, as peças conseguem “respirar”!

*Esta dica parace óbvia, mas muita gente esquece: evite colocar objetos muito pesados ou pontudos, porque isso pode danificar suas bolsas.

*Cuidado com canetas, batons ou outros itens que podem manchar. Guarde todos eles em estojos ou necessarie dentro da bolsa, certo?

*Bolsas de festa que a gente usa menos, precisam ficar mais protegidas dentro de caixas. Dependendo do espaço que você tem, não tem problema colocar todas juntas numa caixa só!

*Não deixe sua bolsa no chão, carregue sempre com você um pendurador, daqueles que podem ser usado pra guardar a bolsa em cadeiras e mesas.

*Guarde suas bolsas e mochilas sempre vazias! Quando a gente deixa objetos dentro, às vezes, acabamos esquecendo! Sabe aquele batom que você acha que perdeu? Pode estar dentro de uma bolsa que você guardou…

Você pode organizar suas bolsas em:

Prateleiras: arrume uma ao lado da outra seguindo padrão de cor e tamanho. E se for guardar deitada, não empilhe muitas pra não marcar ou amassar!

Gavetões: Fica prático pra ver e escolher!

Cabideiros ou Mancebos: você pode usar, mas são indicados pra guardar bolsas por pouco tempo, tá? Porque eles acabam deformando as alças que ficam penduradas por um longo período. Mas se você prefere guardá-las assim, use cabides específicos!!!!!

Que friiioooo!!!

Quem é de Goioerê ou da nossa região aqui no sul do Brasil já está sentindo o friozinho de 2011. Então que tal aquecer os seus dias ou as suas noites com uma bebida quente?  A receita de hoje é popularmente conhecida como Submarino, pois o chocolate literalmente mergulha no leite. Uma delícia!!!!

SUBMARINO

Ingredientes:

3 colheres (sopa) de leite em pó

½ xícara (chá) de água

Casca de laranja a gosto

1 pedaço de canela em pau

2 xícaras (chá) de café forte

Açúcar a gosto

Chocolate meio amargo a gosto

Modo de preparo:

 Em uma leiteira, coloque o leite em pó, meia xícara (chá) de água, um pedaço de casca de laranja, a canela, o café e o açúcar. Quando aquecer bem, sem ferver, coloque nas xícaras e mergulhe os pedaços de chocolate. Sirva a seguir.

ARROZ DOCE COM CHOCOLATE?

Que tal uma sobremesa diferente no final de semana?
A receita de hoje é um arroz doce com chocolate e cerejas. Isso mesmo! Arroz doce com chocolate.... é uma delícia!


ARROZ DOCE COM CHOCOLATE  E CEREJAS

Ingredientes:

1 xícara de arroz

1 colher de sopa de manteiga

3 xícaras de água

1 lata de leite condensado

1 litro de leite

1 barra de chocolate meio amargo

Cerejas

Modo de fazer

Leve ao fogo a manteiga, o arroz e a água. Quando secar a água, adicione o leite e o leite condensado. Mexa em fogo baixo até o leite engrossar um pouco e os grãos de arroz estarem cozidos. Adicione o chocolate picado em pedaços bem pequenos. Mexa um pouquinho e desligue o fogo. Espere esfriar, enfeite com cerejas.

Observação-A receita original leva 1/2 xícara de açúcar

BATATA-BAROA, MADIOQUINHA SALSA, BATATA-SALSA?

A mandioquinha-salsa, também conhecida por batata-baroa, batata-salsa ou cenoura amarela é uma hortaliça rica em fósforo, vitamina A e Niacina, sendo também uma importante fonte de energia em função do seu alto teor de carboidratos. Devido a fácil digestibilidade de seu amido, é amplamente recomendada para alimentação infantil, de pessoas idosas e convalescentes.

PURÊ DE BATATA SALSA

Ingredientes:

1 quilo de batata salsa cozida

1 ½ xícara (chá) de leite

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de parmesão ralado

Modo de preparo:

Cozinhe a batata salsa normalmente e passe pelo espremedor. Numa panela coloque a manteiga e massa de batata. Leve ao fogo mexendo sempre e juntando o leite aos poucos. No final junte o queijo parmesão .

Dica: Caso queira um purê mais leve, coloque uma caixinha de creme de leite no preparo.

LASANHA

QUE TAL UMA LASANHA DIFERENTE?

Não precisa ficar só no tradicional não é mesmo?
 A nossa receita de hoje traz um ingrediente diferente na lasanha.
Abobrinha! E abobrinha madura!  Confira!

LASANHA DE ABOBRINHA MADURA COM ATUM

Ingredientes

500 gramas de abobrinha madura fatiada

2 latas de atum ralado

2 xícaras (chá) de mussarela ralada

1 litro de caldo de legumes

1 xícara (chá) de parmesão ralado

½ xícara (chá) de salsa picada

3 xícaras (chá) de molho branco

1 cebola

MODO DE PREPARO

Coloque o caldo de legumes em uma panela.

Ao aquecer junte a abobrinha fatiada para uma fervura rápida. Retire e escorra.

Em uma vasilha faça a mistura do atum com a mussarela, a salsa e a cebola; reserve.

Ao montar a lasanha use um refratário com uma camada de abobrinha,

o atum e o molho; em seguida, repita as camadas. Finalize com a abóbora, o molho branco e o parmesão.

Leve ao forno até gratinar, aproximadamente 20 minutos. Sirva quente com arroz branco.

LASANHA

LASANHA DE CARNE ASSADA

Sobrou carne assada do almoço de domingo? Faça uma lasanha!

Aqui vai uma dica que pode virar uma receita muito fácil.

Quando sobra carne assada em casa, tenho duas preferências: transformá-la em ingrediente principal de um delicioso arroz carreteiro ou no recheio de uma lasanha de carne assada. Fica uma delícia!

- Primeiro você pega a carne que sobrou assada e tira os excessos de gordura. Coloque em uma panela de pressão e leve ao fogo com tomates e cebola picados. Deixe cozinhar até que você consiga desfiar bem a carne.

- Faça um molho branco à parte e depois monte a lasanha com a massa de sua preferência, intercalando camadas de molho branco e de carne desfiada.

ESPECIAL PÁSCOA

Que tal uma sobremesa bem gostosa para o domingo de Páscoa?
É claro que tem chocolate!!! Uma combinação perfeita de chocolate com morango. Huuuummmm fica uma delícia!

DELÍCIA DE CHOCOLATE E MORANGO

Ingredientes:

2  colheres (sopa)de amido de milho

500 gramas de barra de chocolate ao leite

2 latas de leite condensado

2 latas de creme de leite

2 caixas de morango

4 latas de leite

4 gemas

Modo de preparo:

Levar ao fogo o leite condensado, o leite, o amido de milho, as gemas e mexer bem para não empelotar. Depois do creme pronto colocar numa travessa para esfriar e colocar 1 caixa de morango lavados e picados por cima do creme branco e reservar. Derreter o chocolate em banho-maria, misturar bem com o creme de leite com soro, depois jogar por cima do creme branco reservado. Colocar a outra caixa de morangos picados, se quiser raspe uma barrinha de 50 gramas do chocolate por cima para decorar

ESPECIAL PÁSCOA

Quando falamos em Páscoa, muitas vezes lembramos de chocolate, coelhinho, presentes, etc.  e nos esquecemos do verdadeiro sentido da Páscoa, a RESSUREIÇÃO DE JESUS.

Ontem tive uma lição, quando meu filho de  tres aninhos chegou da escolinha cantando uma musiquinha que nos faz refletir.  A letra é mais ou menos assim:

" Não foi o coelhinho que morreu na cruz,
quem foi crucificado foi o meu JESUS
Na sexta Ele morreu, mas morto não ficou
Domingo de manha Ele ressucitou"

Pensemos nisto!

ESPECIAL PÁSCOA

Hoje é quarta-feira Santa!
Quer uma receita com peixe? A gente traz pra você!

PEIXE AO FORNO

Ingredientes:

4 filés de pescada branca ou merluza

1 cebola picada

2 tomates em pedaços médios

2 dentes de alho picados

1 folhas de louro

azeitona verde picada

2 batatas em pedaços médios

sal a gosto

salsinha picada

Modo de preparo:

Tempere o peixe com sal.

Em uma panela com azeite coloque as batatas e a cebola, deixe até que doure.

Em seguida coloque os tomates, o alho e o louro. Deixe refogar um pouco.

Coloque o peixe em um refratário e em seguida jogue o molho com batatas.

Leve ao forno baixo até que o peixe cozinhe.

Na hora de servir decore com salsinha.

 

COMO É SUA MESA DE TRABALHO?

Saiba o que a sua mesa de trabalho diz sobre você.

Se você pensa em ser promovida(o) preste muita atenção! Ela pode denunciar sua ambição e seu preparo (ou não) para uma promoção.

Decorada

Ursinhos de pelúcia, fotos, entre outras coisas, denunciam um lado frágil e infantil. A impressão é a falta de maturidade; parece que você não está pronta para uma promoção.

Receptiva

Tem fotos da equipe de trabalho, guloseimas para compartilhar... Mostra ser uma pessoa influente com os colegas e costuma se dar bem na carreira.

Cheia e organizada

A mesa é arrumada e exibe só uma foto da família. Trata-se de uma pessoa ocupada, mas que sabe priorizar. É considerada uma boa funcionária.

Exibicionista

Deixa diplomas e troféus à mostra. Significa que você gosta de status e é uma pessoa direta, focada em resultados. Cuidado para não ser tachada de arrogante.

Cheia e desorganizada

Papéis e pastas estão sempre espalhados. Apesar de detalhista, você não tem foco. Seu jeito não é nada bom para quem deseja subir na empresa.

ESPECIAL QUARESMA - BACALHAU

ARROZ DE BACALHAU DE MICROONDAS

500 gr de bacalhau porto em filés já dessalgado, aferventado  e desfiado

1/2 pimentão amarelo picado

2 tomates picados, sem pele, sem sementes

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

1/2 cebola picada

1 dente de alho picado

2 colheres (sopa) de azeite de oliva

2 xícaras (chá) de arroz 

4 xícaras (chá) de água

sal a gosto

Modo de preparo:

Coloque o bacalhau em um refratário grande com o pimentão, os tomates, o cheiro-verde, a cebola, o alho e o azeite. Leve ao microondas por 5 minutos na potência alta. Acrescente o arroz já lavado e escorrido, a água e o sal e leve ao microondas por 20 minutos na potência alta. Retire mexa bem, prove o sal e tampe. Aguarde 20 minutos em tempo de espera e sirva.

SEMANA SANTA

PROGRAMAÇÃO DA PARÓQUIA NOSSA SENHORA DAS CANDEIAS

Domingo de Ramos: 17 de Abril ás 08h00 – início da Procissão na Praça Paulo VI, na Avenida José Geraldo com Mauro Mori.

Segunda-Feira Santa: 19h00 / Missa.

 

Terça-Feira Santa: 19h / Culto

 

Quarta-Feira Santa: 15h00 / Novena

19h00 / Culto

Quinta-feira Santa: 20h00 / Missa da Santa Ceia

                        Logo após, início da Vigília (adoração).

Sexta-feira Santa ou da Paixão:

                                 Continuação da Vigília.

                     *15h00 / adoração da Santa Cruz

                     * 20h00 / Procissão com o Cristo Morto

Sábado da Aleluia: 21h00 / Missa

Domingo de Páscoa: 08h00 / Missa

                                   20h00 / Missa